蔡女士於1982年和彰化縣北斗鎮的慈善世家，台灣第一位女性監察委員，謝許英女士的二公子，謝貞德先生結為夫妻，二人育有一子一女，家庭幸福美滿。1984年蔡女士成立蔡瀚儀實業有限公司，經營家具貿易事業，其後十餘年間協助夫婿謝貞德先生發展事業，夫唱婦隨，成績斐然，謝貞德先生先後擔任台灣家具工會理事長、台灣公會總會常務監事、亞太家具協會會長，及國民大會代表等職務。
1997年蔡女士與先生共同在美國創立來思達公司經營家具，公司並於2012年回台上市，以自創品牌「Lifestyle」風行全世界。
蔡女士在工作之餘行善公益照顧弱勢，尤其是貧困老人及清寒青少年之捐助，其行善足跡遍及台灣、大陸、緬甸、印度及星馬等地。蔡女士也因護持佛教道場捐款不遺餘力，獲法鼓山、慈濟、華犯、祖師禪林等道場禮聘為榮譽董事。
2012年蔡女士罹患癌症，與病魔奮戰兩年之中仍未曾中斷其公益捐助。2014年辭世前，立下遺願囑咐家屬成立慈善基金會，關注貧困弱勢族群之救助及清寒青少年兒童之教育與撫育問題。蔡瀚儀女士一生行善，塵緣了卻，將大愛續留人間。
